Granada

Hacía varios años que no visitaba esta preciosa ciudad y por fin he tenido la oportunidad de hacerlo. Es la tierra de gran parte de mi familia y siempre he tenido una cierta afinidad y cariño por esta pequeña pero completa capital. A esto se suma las inmensas ganas que tenía de enseñársela personalmente a mi novia, a pesar de que ella ya había ido. Aunque cuatro días no dan para contemplar toda la belleza de esta ciudad, sí es cierto que es tiempo suficiente para poder disfrutar de una buena cantidad de lugares.

Como ambos ya hemos visitado los lugares turísticos otras veces y en mi caso muchas más, nos hemos tomado estas pequeñas vacaciones con tranquilidad para pasear por sus calles, disfrutar de la cabalgata de reyes, tapear mucho y hacer alguna que otra visita. Más abajo doy una lista de visitas obligadas para aquel que visite la ciudad y no la conozca, pero durante esta estancia no hemos visitado más que algunas.

El primer día llegamos a mediodía yendo en autobús (cuyo precio es de 9.83€ desde Málaga). Cuando vas entrando en la ciudad ya se puede ver Sierra Nevada, que este año está totalmente nevada y preciosa. El primer sitio de tapeo fue el Restaurante Verona, en Avenida de Andaluces donde pedimos 4 cañas y 4 bocadillos de tapa por 6,40€ en total. Mi novia empezaba a flipar porque ya le había advertido que tapear en Granada es uno de los mejores gustos que le puedes dar al cuerpo. Por la tarde y como era día cinco de enero fuimos a ver la cabalgata de Reyes que este año (será por la crisis) fue un poco más pobre que otros años (la última vez que fui a verla en Granada, que antes era todos los años, fue hace cinco años). Por la noche otra vez de tapas, esta vez al Bar Caballero en la calle Mirlo, donde pedimos 6 cervezas con sus tapas (montadito de tortilla de patatas) por 7,5€.

Segundo día y tocaba disfrutar de los regalos de reyes. Le regalé a mi novia unos patines, así que aprovechando que hacía un sol radiante salimos a dar un paseo por el renovado paseo de la Avenida de la Constitución que es muy bonito. Por la tarde tocaba una visita a una calle que me encanta, la calle de las teterías donde entramos a Alfaguara (tomamos dos tés egipcios por 5,8€). Tras esto volvimos por el centro dando un paseo y disfrutando del casco histórico de noche con zonas como el Ayuntamiento, la plaza Bib-Rambla, la Catedral, la calle Gran Capitán, el Monasterio de los Jerónimos entre otros. Nuevamente nos dirigimos a un nuevo bar para tapear, esta vez el turno era para el restaurante Brasilia, donde nos llevamos la mejor sorpresa no sólo por el precio si no por el tamaño de las tapas similar a una ración normal en cualquier otro bar, total que 4 cañas con sus raciones como tapa por 6€ y totalmente comidos.

El tercer día era de visita turística depués de descartar subir a la sierra ya que estaban cerradas las pistas debido al viento. Subimos por la Avenida de la Constitución hasta llegar a la Calle del Doctor Severo Ochoa donde se encuentra el comedor universitario y algunas facultades, es una zona muy universitaria con algunos bares con muy buenos precios. Nuestra primera idea era subir hasta las cuevas del Sacromonte para divisar las espectaculares vistas de Granada desde arriba. El día estaba lluvioso, pero eso no era escusa para dejar de ver la ciudad. Empieza nuestra ruta real en la Carrera del Darro, a orillas del río que da nombre a la cuesta de empedrado. Las imágenes durante este recorrido (como se observa en las fotos) son espectaculares y merece la pena hacerlo a pie a pesar de que existe la posibilidad de coger un minibús que sube hasta el Sacromonte. A medida que subimos la Carrera podemos observar a un lado el río Darro con sus puentes y en la falda de la montaña que sujeta la Alhambra, al otro tenemos casas de estilo muy típico. Si seguimos subiendo giraremos en la Calle del Chapiz hasta llegar al camino del Sacromonte. Ahora toca subir y subir hasta llegar al mirador o como hicimos nosotros, justo en donde está la primera parada del bus en esta calle subir unas escaleras que nos meterán de lleno en las cuevas y cármenes del Sacromonte. Disfrutar de esto merece la pena sin duda, es meterse de lleno en la vida real de un barrio y unas gentes de los más auténtico que dan sentido a esta zona. El paseo nos llevará además a unas alturas suficientes como para contemplar todo Granada, la Alhambra y la Sierra desde una posición privilegiada. Siguiendo el camino de casas, donde la gente estaba cocinando por la hora que era, llegaremos otra vez al cruce del Camino del Sacromonte con la Calle del Chapiz. Bajamos hasta la zona de las teterías y kebaps para almorzar, donde esta vez recurrimos a un kebap para no perder mucho tiempo.

Continuamos nuestra ruta para llegar a la Catedral de Granada, que se alza majestuosa en el centro de la ciudad y donde más adelante dejaré más información de la misma. Tras tomar magníficas fotos de las afueras entramos para observar minuciosamente su arte, su arquitectura y lo que guarda en su interior. Aunque es cierto que he visto catedrales más espectaculares a lo largo de la península, he de reconocer que me encanta la Catedral de esta ciudad por historia y lo que representa dentro de la misma. Destaco ver la Capilla Real, el órgano, el retablo y el Sagrario. Tras esto, y para no perder el ánimo de visita religioso, nos dirigimos hasta el Monasterio de los Jerónimos que me sorprendió muy gratamente. Cuando entras destaca el espíritu de relajación y calma que transmite el interior. El patio de naranjos y limoneros contrasta a la perfección con los paisajes que al fondo se divisan en lo alto del patio. Dentro innumerables salas entre las que destaca la Capilla con unos espectaculares frescos y un retablo más que trabajado. También me llamó la atención la sala de oración de las monjas de clausura que se encontraban en mitad de oraciones y no se las podía molestar en absoluto (de hecho me miraban con cara de que me fuera y las dejara en paz, pero habíamos pagado para ver todo). Para acabar el día, llegamos hasta los Jardines del Triunfo para ver el atardecer y concluir la jornada, no sin antes tapear de nuevo por bares tales como Brasilia o Caballero de los que hablé antes. Los precios e información se encuentra más abajo.

Cuarto y último día, con descanso por la mañana. Quedaría una última visita a la que dedicamos toda la tarde y que fue el Parque de las Ciencias. Es un lugar que me encanta por la cantidad de cosas que puedes aprender de una manera sencilla e interactiva. La primera sala que vimos fue una que combinaba arquitectura y literatura, combinando los elementos arquitectónicos para interpretar diferentes obras y tratados desde diferentes puntos de vista, algo que me llamó mucho la atención. Por ejemplo podemos ver a George Orwell y su obra 1984 interpretada de manera espectacular dejándonos ver la sociedad manipulada y controlada. La segunda de las salas fue la del cuerpo humano donde se puede aprender todo en referencia al mismo practicando con distintos juegos, entre los que estaba uno que me llamó la atención donde competías con una pareja por mover una bola mentalmente y llevarla hasta el terreno del contrario (gané jejeje). En la parte de arriba de la sala se podían ver esqueletos de distintos animales entre los que estaba la ballena que nunca me deja de soprender en los museos por su tamaño (fuera de lo que uno pueda imaginar). Tras esto salimos a la calle para ver la exhibición de halcones y águilas, donde aprendí mucho de estas aves y del peligro que corren por culpa nuevamente del ser humano que no sabe respetar y convivir con la naturaleza. Era sorprendente ver a un halcón cazar, descendiendo a cerca de 300 km/h para dañar a su presa y hacerla caer. Después del espectáculo nos dirigimos al mariposario y al mirador donde se contemplan maravillosas vistas de la ciudad de Granada. Por último visitamos la sala del Planetario para aprender más del universo y de la Tierra.

Con esto acaba nuestra estancia en esta ciudad durante estas navidades, espero que os sirva para futuras visitas. Todo lo que viene a continuación proviene de la guía que preparé para visitar esta ciudad y que hago en cada una de mis estancias en distintas ciudades. Podréis observar que hay información de Wikipedia, de diferentes libros y de guías, siempre extrayendo la información que me interesa y dándole un toque personal. Es fundamental preparar y estudiar antes qué voy a visitar para empaparme mejor de las cosas.

Historia de Granada

Se cree que su historia comienza en el siglo VIII a.C. según las excavaciones que se han hecho, aunque se cree que pudiera haber poblados en ciudades cercanas. En el siglo VI a.C. estuvo rodeada por una muralla y en el siglo IV a.C. fue ocupada por los cartaginenses.

En el siglo III a.C., durante la Segunda Guerra Púnica fue derrotado el Rey de Cartago, pasando la ciudad a manos de los romanos. Según cuentan fue una ciudad romana bastante importante, aunque no hay contrastes sobre lo mismo. A finales del siglo VIII la ciudad estaba desértica, por lo que en algún momento de la Edad Media fue dejada y utilizado como fortaleza durante el Califato de Córdoba. Aunque Granada nunca fue importante durante el reinado musulmán, cerca nos encontramos con Madinat Ilbira, que sí lo fue.

Durante el reinado de Taifas, Granada cayó en manos de los Ziríes que fundaron Madinat Garnata en el siglo XI, abandonando Madinat Ilbira. Granada pasó por tres fases durante esta época musulmana. Los Ziríes dieron esplendor a Granada de nuevo y estuvieron hasta finales del siglo XI. Estos dieron paso a los almorávides y almohadíes que contribuyeron con el Arco de las Pesas, Puerta Monaita, el Castillo de Torres Bermejas, el Alcázar Genil y el barrio del Realejo. La última etapa dio a Granada su época de mayor importancia convirtiéndose en el Reino de Granada bajo los nazaríes. Se amuralló el Albaicín y se construyó la mayor de la maravillas de la ciudad (La Alambra), a partir de la fortaleza zirí. Granada se había convertido en una de las ciudades más importantes del reino musulmán y casi del mundo en esos momentos, además de ser el último reducto que quedó en España de dominio mulsumán.

Fue en el siglo XV (1492) cuando los Reyes Católicos (Isabel y Fernando) conquistaron Granada y dieron por acabada la Reconquista. Con las Capitulaciones de Santa Fe, se pactaba la entrega de la ciudad, haciéndose efectiva el 2 de enero de 1492 (día festivo). A pesar de lo que pareciera, las capitulaciones fueron muy generosas para los ciudadanos que allí estaban, estableciéndose un proceso pacífico de cristianización y respetando las creencias existentes. Esto acabó en el siglo XVI, con Francisco Jiménez de Cisneros que instaló durante la Inquisición para todo el que practicara el Islam.

Esto produjo numerosas revueltas, incluso en cristianos que habían heredado muchas propiedades, comenzando en el Albaicín y extendiéndose. Sin más, los reyes católicos a principios del siglo XVI declararon las Capitulaciones nulas y se produjo la expulsión morisca. Quedó un reducto en el gueto de Bibarrambla.

Granada comenzó a coger importancia con la llegada de los reyes Juana la Loca y Carlos V, que remodelaron la Alhambra y construyeron importantes edificios como La Capilla Real, el Palacio de Carlos V, el Hospital Real o la Catedral. Durante el siglo XVI y XVII con Felipe II se derribaron las mezquitas que iban quedando, lo que hace que nos sea imposible verlas en la actualidad menos aquellas que afortunadamente pasaron a ser iglesias. Comenzaron a levantar edificios cristianos y a crear plazas como Plaza Nueva o Campo Príncipe. El Albaicín se conserva gracias a que los moriscos lo abandonaron masivamente y se quedó como ruinas.

Una vez más, quedaría demostrado que los procesos de castellanización extremos que sufrimos en nuestro país, condenaban a una ciudad sumida en la pobreza al haber perdido sus procesos naturales y económicos. Hasta el siglo XVIII no se produce una recuperación absoluta gracias a la inmigración y al paso de las epidemias. Se construyen numerosos paseos (Paseo del Violón o Paseo de la Bomba), la Plaza Real y la Plaza de Toros del Triunfo.

En el siglo XIX Granada se convierte en una ciudad muy importante con una importante sede militar y universitaria, lo que atrae a numerosos personajes y pasando a ser una de las ciudades más ricas. Cabe recordar que Granada fue ocupada por los franceses durante dos años desde el 1810 hasta el 1812, lo que influyó negativamente a pesar de levantar el Teatro de Cervantes (que se llamó entonces Teatro de Napoleón). Granada volvía de nuevo a ser azotada por la crisis política y económica. A finales del siglo XIX gracias a la remolacha y los ferrocarriles se produce un importante auge económico. A esto le acompañó la destrucción de gran parte de su patrimonio histórico a costa de convertir la ciudad en una de las más burguesas. Granada pasa a ser residencia de importantes caciques, abogados y profesores de universidad. Durante la II República se alternaron partidos de izquierdas y derechas, con aislados disturbios que perturbaban la paz de la ciudad.

En 1936 estalla la Guerra Civil, siendo Granada una ciudad sublevada. Se produjeron numerosas detenciones y fusilamiento, destacando el del poeta Federico García Lorca, que citaba: «Yo soy español integral y me sería imposible vivir fuera de mis límites geográficos; pero odio al que es español por ser español nada más, yo soy hermano de todos y execro al hombre que se sacrifica por una idea nacionalista, abstracta, por el sólo hecho de que ama a su patria con una venda en los ojos. El chino bueno está más cerca de mí que el español malo. Canto a España y la siento hasta la médula, pero antes que esto soy hombre del mundo y hermano de todos. Desde luego no creo en la frontera política.»

Visitas en Granada

La Alhambra

Considerada una de las siete maravillas del mundo, es una visita obligada para todo el que visita la ciudad. Correspondió a una ciudad palatina nazarí y está dividida en la Alcazaba para defensa, los Palacios Nazaríes como residencia y el Generalife como zona de recreo y ocio. Los jardines son impresionantes.

Se encuentra en la falda de Sierra Nevada, desde donde la vista de la ciudad es impresionante, de hecho cuenta con una de las puestas de sol más espectaculares que he visto. Está totalmente amurallada colindando con el valle del Darro. La primera de las construcciones fue el Castillo de la Alambra, que se convirtió en residencia del primer monarca nazarí.

Durante la Reconquista tuvo numerosas destrucciones y remodelaciones, con el único fin de borrar la memoria musulmana de la ciudad. Las numerosas restauraciones posteriores nos permiten hoy observar con admiración uno de los conjuntos arquitectónicos más impresionantes jamás construidos.

Alrededor del palacio se encuentran el Generalife, que era el lugar de recreo y descanso de los reyes. En el Cerro del Sol es donde podemos observar la maravillosa puesta de sol, hecha famosa por Bill Clinton. También obtenemos

Albaicín

Es uno de los barrios más populares de Granada junto con el Sacromonte. Alcanzó su mayor relevancia en la época de los ziríes, donde el barrio fue amurallado. El barrio conserva su esplendor nazarí, con calles estrechas sin jerarquía. Aunque fue una de las zonas más pobladas durante el periodo musulmán, fue perdiendo importancia tras la Reconquista.

Cabe destacar del barrio principalmente la muralla de los ziríes (rodeando a la Alcazaba Cadima), la muralla nazarí, las torres de la Alcazaba, la iglesia de El Salvador (que fuera Mezquita Mayor), San Cristóbal y la Real Chancillería.

Barrio del Sacromonte

Es el barrio gitano por excelencia de Granada desde la conquista de la ciudad. En la actualidad es una fuente de turismo muy importante, encarnando la tradición gitana a través de las cuevas, las casas típicas y el arte que se respira con cantes y guitarras.

En lo alto nos encontramos la Abadía del Sacromonte, creada con la idea de defender las reliquias y fue fundada por Pedro de Castro en el siglo XVII. Aparte también podemos encontrar allí: El complejo está formado por Las Santas Cuevas, el Colegio Viejo de San Dionisio Areopagita, el Colegio Nuevo y el Museo.

Catedral de Granada

Asentada sobre la Gran Mezquita Nazarí, se alza este impresionante monumento que mandaron construir los Reyes Católicos, tras la conquista de la ciudad. Es una combinación de arte gótico (en sus inicios) con su posterior toque renacentista tras el relevo de arquitecto.

En su proyecto completo participaron autores de la talla de Egas o Alonso Cano. Uno de los elementos más importantes dentro es la Capilla Mayor donde podemos observar una estatua de los Reyes Católicos. Del mismo modo cabe destacar el Sagrario.

Capilla Real

Es uno de mis edificios preferidos por la historia que guarda en su interior y la belleza que desprende. Dentro están enterrados los Reyes Católicos, Juana la Loca y Felipe el Hermoso. Consigue aunar a la perfección los estilos gótico, renacentista y granadino destacando como elementos arquitectónicos el retablo, la cripta y la colección de pinturas, donde podemos ver un Boticelli.

Monasterio de la Cartuja

Data del siglo XVI y fue construida sobre una almunia musulmana. En la actualidad, la Cartuja se trata de un convento de monjes de clausura de la Orden de los Cartujos. Tras pasar el patio y las escaleras se llega a la Iglesia que destaca por su presbiterio y sus bóvedas. Sin duda su mayor obra es el Sagrario (Sancta Santorum) de estilo barroco y considerado como uno de los mejores de España.

Parque de las Ciencias de Granada

Es uno de los museos de ciencias más importantes de España y el que más de toda Andalucía. Casi todos los andaluces hemos tenido nuestra excursión a dicho museo en nuestra etapa escolar. Como indicaba en mi visita se trata de una forma amena, interactiva e interesante de aprender sobre todo lo que concierne al mundo de la ciencia y la investigación. Si tenéis la oportunidad no dudéis en visitarlo.

Otras visitas

1. Sierra Nevada
2. Jardines del Campo del Príncipe
3. Jardines del Paseo de la Bomba y del Paseo del Salón
4. Jardines del Triunfo
5. Jardines y Casa de García Lorca
6. Monasterio de los Jerónimos
7. Casa Castril y Museo Arqueológico
8. Jardín Botánico de la Universidad de Granada
9. Museo de Bellas Artes
10. Casa Museo Manuel de Falla
11. Plaza de Toros

Fiestas

Granada es una de las ciudades donde mejor me lo he pasado en sus fiestas, principalmente en las Cruces y en el Corpus Christi que coincide con su feria.

Corpus Christi

El día 3 de mayo es otro de los grandes festejos dentro de la ciudad granadina. Además de atraer a numerosos jóvenes de toda Andalucía para celebrar estas fiestas, la tradición consiste en levantar cruces en todos los barrios y decorarlas con todo tipo de piezas textiles. Incluso se realiza un concurso donde se eligen las mejores.

Las Cruces de Granada

El día 3 de mayo es otro de los grandes festejos dentro de la ciudad granadina. Además de atraer a numerosos jóvenes de toda Andalucía para celebrar estas fiestas, la tradición consiste en levantar cruces en todos los barrios y decorarlas con todo tipo de piezas textiles. Incluso se realiza un concurso donde se eligen las mejores.

Virgen de las Angustias

Yo siempre lo he celebrado, porque es el santo de mi madre siendo además fiesta local en Granada ya que es su patrona. Tiene dos festejos, el primero el día 15 de septiembre que es la fecha de la Virgen y la procesión el último domingo de septiembre. Es muy típico tomar las Tortas de la Virgen y comer chirimoyas.

Toma de Granada

Celebrado el dos de enero, conmemora la rendición de la ciudad a los Reyes Católicos. Destaca la procesión del pendón real que es acompañada por las Fuerzas Armadas. Cuando finaliza la procesión la comitiva oficial se asoma al balcón del ayuntamiento con el estandarte real y un concejal grita tres veces el nombre de la ciudad, a lo que los asistentes contestan con un «¡Qué!». El acto concluye con el tradicional «Por los ínclitos Reyes Católicos, don Fernando V de Aragón y doña Isabel I de Castilla. ¡Viva España!, ¡viva el Rey!, ¡viva Andalucía! y ¡viva Granada!».

Semana Santa de Granada

Es sin duda una de las citas de la ciudad, llena de sobriedad y elegancia. Sin ser tan espectacular como en Málaga o en Sevilla, recoge lo esencial de esta celebración y contiene imágenes insólitas como la bajada del Cristo de los Gitanos por la Carrera del Darro.

Otros eventos

1. San Cecilio y la Romería a la Abadía del Sacromonte (primer domingo de Febrero).
2. Salón Internacional del Cómic
3. Festival Internacional de Tango
4. Festival Internacional de Poesía
5. Festival Internacional de Jazz
6. Festival Internacional de Cine Clásico

Espectáculos típicos

1. Zambras en el Sacromonte, que celebra el vínculo prematrimonial entre familias gitanas.
2. Flamenco en el Albacín.

Gastronomía

Cualquier rincón de la ciudad de Granada, incluidos sus pueblos, nos puede sorprender con un plato típico del que poder disfrutar. Sin duda, yo destacaría la Olla de San Antón (habas, judías blancas, cebolla, ajo, pimiento rojo, morcilla, costillas de cerdo, rabo de cerdo, tocino, papada, arroz y patata), las migas, las papas a lo pobre, las tortillas del Sacromonte (con sesos, criadillas, patatas, pimientos, chorizo, guisantes y jamón), las habas con jamón, el jamón de Trevelez. En repostería destacan los piononos de Santa Fe (cuenta la historia que le ofrecieron un pastel al Papa Pio IX en su visita a Santa Fe y le gustó tanto que le pusieron ese nombre)

Si queremos ir de bares casi cualquier bar que veamos nos pondrá espectaculares y generosas tapas con nuestra bebida. Yo recomiendo bajo conocimiento de causa los que mencioné antes: el Restaurante Verona en Avenida de Andaluces, el Bar Caballero en calle Mirlo y el Brasilia al lado de la Plaza de Toros. También podemos recorrer las diferentes rutas de tapas que nos propone la web de la ciudad (http://www.granadatur.com/rutas/rutas-de-tapas/).

A mi me encanta seguir la ruta universitaria y comenzar por la calle Elvira. El Bar Diamantes en calle Navas es otro de los bares claves de la ciudad por la calidad de sus tapas, la Casa Julio al lado de los baños árabes, la Gran Taberna en la zona de Plaza Nueva, el Reca es otro de los clásicos con sus lentejas que está en la Plaza de Trinidad y por cantidad no podemos olvidarnos de un clásico: el Reventaero en Camino de Ronda 101. La cantidad de comida por tapa es algo cuantiosa y a la tercera te ponen un flan para que te lo tomes de postre, grandes noches de universitario perdidas allí. La cantidad de gente que puede haber en fin de semana puede hacer que nos pensemos entrar ya que con todo el mundo de pie el locale está «a reventar».

Comunicación

• Carretera: Existe la autovía A92 que comunica Granada con Sevilla, Málaga, Almería y Murcia. También tenemos la A44 que la comunica con Motril, Jaén y Madrid. Desde Madrid hay unos 400 kilómetros y desde Málaga unos 130.
• Tren: Actualmente carece de red de alta velocidad, pero se está trabajando en ello. El Trenhotel Gibralfaro y el tren Arco García Lorca a Albacete, Valencia-Estació del Nord, Castellón, Tarragona y Barcelona Sants; y los dos trenes Talgo Altaria a Antequera-Santa Ana, Córdoba-Central, Ciudad Real-Central y Madrid-Puerta de Atocha. También hay conexiones de media distancia hacia Sevilla, Almería, Algeciras, Antequera, Ronda, Loja, Guadix, y Linares-Baeza.
• Aire: Cuenta con siguientes conexiones a Madrid, Barcelona, Palma de Mallorca, Santa Cruz de Tenerife, Las Palmas de Gran Canaria, Lanzarote, Melilla. También cuenta con dos vuelos a distintas ciudades europeas como Bolonia y Milán.

Pueblos cercanos a Granada

1. Lanjarón y su balneario.
2. Santa Fe con toda su historia y donde se firmaron las capitulacioens.
3. Alhama de Granada y sus baños termales de agua caliente en pleno invierno.
4. Armilla
5. Loja
6. Las Alpujarras, llenas de historia y paisajes inimaginables. El jamón de Trevélez y las habas son un manjar.

Clima

Granada se caracteriza por tener temperaturas muy bajas en invierno, con frecuentes heladas y muy altas en verano alcanzando muchas veces los 40 grados. Es una de las ciudades con mayor oscilación térmica que conozco en España.